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Archiv für die Kategorie „Yammylicious“

Ja, mich hat so ein Heißhunger gepackt und so bin ich am Samstag noch schnell auf den Wochenmarkt und habe mir die letzten Erdbeeren gesichert. Ich hatte ein Rezept aus dem WWW, doch als ich es praktizierte, musste einiges abgeändert werden und so wie ich es gemacht habe, schmeckt es fantastisch! Hier meine Rezeptversion:

Zutaten:
ca. 900 g Erdbeeren (davon können auch 400 g tiefgefrohren sein)
200 g Löffelbisquits
2cl Fruchtlikör
200 ml Schlagsahne
90 g Zucker
1 Pk Sahnesteif
250 g Quark (20%igen)
5 EL Zitronensaft
Kaba

Zubereitung:

1. Die Löffelbisquits in einer Form ausbreiten. 500 g Erdbeeren, 2 EL Zitronensaft und 2cl Fruchtlikör zusammen pürieren, davon können auch 400 g Erdbeeren tiefgefrohren sein. Die Masse nun gleichmäßig über die Löffelbisquits verteilen. Das Ganze eine halbe Stunde ziehen lassen.

2. Die restlichen 400 g Erdbeeren vierteln.

3. Sahnesteif und 50 g Zucker zusammen mit der Sahne steif schlagen. Die Sahne vorsichtig unter den Quark heben und 40 g Zucker und 3 EL Zitronensaft zugeben. Dann sicherheitshalber noch einmal abschmecken.

4. Die Erdbeeren gleichmäßig in der Form verteilen und die Quarkmischung darüber geben. Am Ende kann das Tiramisu noch mit Kaba dekoriert werden.

Das Tiramisu schmeckt wesentlich besser, wenn es statt 4 Stunden eine ganze Nacht durchziehen kann. Natürlich muss dieses kühl gelagert werden. Guten Hunger!

Ich bin ein Mensch, den man mit Kleinigkeiten sehr begeistern kann. Und das hat mein Schatz auch gut hinbekommen, als er nach dem Billiardspielen mit 2 schokoladig, süßen Cupcakes vor mir Stand. Ja, ich steh total auf diese kleinen Schoko-Sünden!

Wieder ein Gute-Laune-Bento! Unten gibt es leckere Honigmelone und Erdbeerjoghurt. Oben gibt es Schokobrownies, Eiskonfekt und Pistazien! *yammy* Wusstet ihr, dass ein kleiner Brownie gleich 4% der empfohlenen Tagesdosis an Kalorien wett macht? Ja, ich bin auch beim Kalorienzählen angekommen. Aber eigentlich muss ich nur an einer bestimmten Stelle abnehmen und zwar dem Bauch, aber ich bin einfach zu faul zum sporten *seufz*

Oh, das war ein leckeres Bento! Ich hatte es als Frühstück für Rock am Ring dabei. Oben gibt es Kekse, Kaubonbons und Kiwistückchen kombiniert mit Vanillejoghurt und Rübensirup! Absolut lecker!!!! Und unten ist die gesunde Schublade mit Tomaten und Karotten!

Nun habe ich mir auch für meine Bentobox etwas Grünzeugs geholt, na ja, um ehrlich zu sein, hab ich es meinem Bruder stibitzt. . Aber ich finde, dadurch sieht das gleich viel schmackhafter aus, oder? Und es schmeckt sogar! Also oben liegt ein Stück Rhabarberkuchen, eine Kokosmakrone und Doppelkekse. Unten gibt es gesalzene Tomaten, Minutensteaks und gebratenen, grünen Spargel, den man leider nicht so gut sieht.

So, nun wirds wieder etwas gesünder. Oben liegt super-leckeres Olivenbrot und ein Kräuter-Dip! Und unten sind wieder Cornflakes, Butterkekse und Cappuccino-Eiskonfekt!

Sari hat mich ein wenig neugirig gemacht, da sie in letzter Zeit mehrfach von Errungenschaften aus Asia-Shops berichtet hat. In Böblingen habe ich leider noch keinen gescheiten Laden gefunden, aber dafür gleich 2 Stück in Stuttgart! Und diese zwei Fruchtgummi-Sorten, die Kekse und den Pudding hab ich einfach mal aus Neugierde mitgenommen. Die Fruchtgummis schmecken echt super, besonders die Sorte Mango gefällt mir sehr! Der Pudding hingegen war nicht so toll, also der Pudding an sich war ja ganz in Ordnung, doch da waren Stückchen drinne, die 100 – prozentig keine Erdbeerstücke waren! Mein Freund und ich haben gemunkelt, ob es Rahbarber sei, aber dazu war es zu fest. Keine Ahnung, was es war, aber das ist etwas, was mich wirklich bei solchen asiatischen Produkten abschreckt: Man weiß nie, was drinne ist. Da waren auch keine Inhaltsstoffe angegeben, aber wenn Erdbeer draufsteht, dann sind diese unpassenden Stückchen echt absurd. *hmpf* Die Kekse hab ich noch nicht probiert, aber da standen die Inhaltsstoffe auf Englisch drauf und es scheint mir recht natürlich!

Mein Freund hat sich auch etwas gekauft und zwar einen Lychee-Drink. Ich durfte auch mal nippen und mein erster Eindruck ist mittelprächtig: Sehr süß, gewöhnungsbedürftig, aber nicht ganz so schlimm, wie ich es mir vorgestellt habe. Also ich kann es schon trinken, aber ich hab Angst, dass wenn ich mehr davon trinken würde, mir vielleicht doch plötzlich schlecht werden könnte.

Oh, alles so ungesund? Ja, ein Montag halt. Manchmal mag man einfach keine Montage und das frühe Aufstehen, die Trauer über das viel zu schnell vergangene Wochenende… Nun ja, wie jeder weiß: Schokolade macht glücklich! Das musste einfach mal sein!

Oben: Cornflakes, Keksrolle und Doppelkekse. Unten: Chilli-Lindt-Osterei und kleine Törtchen.

Hier wieder ein kleines, gefülltes Bentodöschen! Also nach meinen Zählungen müsste es jetzt das 7. sein, was ich hier präsentiere. Oben liegen Mini-Ritter-Sport, ein Lindt-Ei und selbst-gemachte Minipizzen. Und unten gibt es Schokokekse! *yammy*

Die Schlank im Schlaf-Diät. Hmpf. Das erste Mal kam ich bei Weltbild mit diese Diät in Kontakt. Die Leute rannten einem wegen dieser Bücher die Bude ein. Wir hatten bestimmt 4 verschiedene im Sortiment. Aber zu dem Zeitpunkt habe ich mir noch kein Bild dieser Diät gemacht. Ich hab es halt als neue Trenddiät abgestempelt. Als ich Ostern zu Hause war, erfuhr ich, dass meine Mama nun auch diese Diät huldigt.

Was ist die SiS-Diät? Kurz gefasst: Man verzichtet beim Abendbrot auf Kohlenhydrate, damit der Körper im Schlaf, wo er besonders intensiv verdaut, auf Fettreserven zurückgreifen muss, um Energie zu gewinnen. Ähnlich wie Atkins-Diät halt.

Da ich ja so gut wie nie Brot im Haus habe, bin ich unbewusst auf dieses feine Rezept gekommen, welches wirklich sehr einfach und sehr lecker schmeckt. Würstchenscheiben mit Rührei anbraten, saure Gurkenscheiben und Ketchup drauf und mit etwas Röstzwiebeln überstreuen. Fertig!

Ich und Diät? Nein, dazu fehlt mir das Durchhaltevermögen, aber dafür mache ich Pilates.